午前は子と自転車で線路沿いの公園を開拓。 午後は枝豆蒸しパンを作ったけどベーキングパウダーが古かったせいか全然膨らまず、もちもちした何かができた。それを食べながら友人家族とskype繋いで遠隔お茶会。 夕飯後に昔使っていたレターラックの中身整理な…

朝6時に起きてパンを焼く。ベンチタイムとか2次発酵とかの合間に他の家事を済ませたり子の遊び相手をしたりする。パンは今回とても上手くできた。 今日のリュスティックは中もちゃんとフランスパンっぽくしっとり気泡大きめにできたし焦がさずに焼けた pic.t…