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にちじょうけい

作ったり育てたり片付けたり

だいこんば

ちょっとしたことをインスタやツイッタで済まさずに

もうちょいブログに書くといいと思う。

 

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葉物野菜がお高い昨今

近所の畑のロッカー直売所にて

めちゃめちゃ立派な葉付きの大根を手に入れた。

 

とりあえずまとめて茹でた。

たぶん栄養がいくらか溶け出たと思うけど、

処理のしやすさを優先しました。

ごめんなビタミンC(か何か)

 

半分はお浸しにしてみようかと。

もう半分は、まだ考えてないけど

ご飯に混ぜたり汁物の具にしようかな。。

 

《追記》

もう半分は細かく刻んで白ごまと一緒にごはんに混ぜた。

味付けせずに炊き上がってから入れたけど味付けはしたほうがいい。